Weil wir sehr starke Völker erhalten möchten, entnehmen wir den Bio-Honig erzeugenden Bienenvölkern nur einen kleinen Teil des Honigs. Diesen Bio-Stadthonig und einige daraus erzeugte Produkte können Sie kaufen.

Weiter zum eShop --> hier

Bio-Honig aus der Stadt

Unsere Honig-Bienen werden nach Bio-Richtlinien gehalten, und leiden in der Stadt keinen Mangel: Die Bienen befliegen viele Blühpflanzen in Parkanlagen, Alleen und auf Friedhöfen und auch in Hausgärten, auf Gründächern, verwilderten Grundstücken, Verkehrsinseln und Balkonen. Das im Durchschnitt um zwei bis drei Grad Celsius wärmere Klima der Stadt ist für Bienen als Wärme liebende Tiere von Vorteil, sie sind im Frühjahr zeitiger und im Herbst länger unterwegs, ihre Nahrung reicht vom Schneeglöckchen im Frühjahr bis zur Goldrute im November.
Stadthonig hat keine Rückstände, das heißt, eine Belastung durch Feinstaub und Schadstoffe wurde noch nie festgestellt. Unser Stadthonig ist bio-zertifiziert und von besonders hoher Qualität, er gilt aufgrund der vielfältigen Pollenmixtur anstatt Monokultur als besonders aromatisch.

Wildbienen: Problematischer ist es bei Wildbienen: Diese finden allgemein immer weniger Möglichkeiten, ihre Nester zu bauen, denn je geringer die Pflanzenvielfalt (immer mehr Monokulturen), je weniger Totholz vorhanden, je mehr Gift im Boden ist und die Häuser besser saniert werden, desto weniger Platz bleibt für die Wildbienen. Daher ist es wichtig, Nistmöglichkeiten zu schaffen, der Natur wieder die Pflanzen hinzuzufügen, welche die Wildbienen lieben, beim Hausbau darauf zu achten, auch für Wildbienen Raum zu schaffen, den Boden weniger zu vergiften, eine Wiese etwas länger wachsen zu lassen usw.